Что сильно влияет на печень. Что печень любит и что не любит? Какие продукты разрушают печень

Через печень проходит много вредных веществ, что приводит к болезни печени. Узнай, какие продукты для печени помогут ей стать чище!

Печень следит за чистотой нашего организма. Через нее проходят все вредные вещества, которые впоследствии выводятся. Но когда их слишком много, орган не справляется с нагрузкой, что приводит к болезни печени. И лечение печени в таком случае заключается не только в следовании предписаниям врача. Обратите внимание на полезные продукты для печени, которые помогут ей очиститься и восстановиться.

Печень и как ее очистить

Знаете ли вы, что печень – это важный центр очищения организма? Вредные химические вещества из всего, что вы глотаете или вдыхаете – пищи, напитков, медикаментов, или дыма – трансформируются в менее вредные, водорастворимые вещества в печени. Происходит это превращение в два этапа, после которых они выводятся.

Но в ходе первого этапа очистительного процесса образуются свободные радикалы, которые в итоге разрушают клетки, и вызывают воспаление. Если свободным радикалам не противодействовать, а разрушение, которое они несут, не исправлять, со временем они негативно повлияют на печень.

Чтобы очистить печень, нужны антиоксиданты. Также важны продукты для печени, которые снижают холестерин, особенно вредный холестерин ЛПНП, и триглицериды. Представляем вам полезные продукты для печени - травы, напитки и специи - которые помогут ей выполнять ее функции по очищению, оберегут ее от разрушения, и ускорят лечение печени.

Полезные продукты для печени

1. Брокколи и брюссельская капуста – лучшая защита и лечение печени от повреждения

Есть много здравого смысла в том, чтобы кушать такие продукты для печени, как зеленые овощи. Особенно крестоцветные - брокколи, брюссельскую капусту, капусту кочанную, кресс водяной, цветную капусту. Все они содержат полезные химические вещества, например, сульфорафан, индол-3-карбинол, 1-циано-2-гидрокси-3- бутен (1-cyano-2-hydroxy-3-buten), которые блокируют химические вещества, вызывающие рак.

Также они повышают уровень натуральных антиоксидантных ферментов, необходимых для процесса детоксикации печени. Когда организм перегружен токсинами, уровень натуральных антиоксидантов снижается, тем самым замедляя процесс очищения печени.

Чрезмерное поедание рафинированных пищевых продуктов и содержащих большое количество сахара также повышает уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов (вид жира) в организме. А так как печень способствует выведению лишнего холестерина ЛПНП, его избыток может ее деформировать. В свою очередь, печень накапливает триглицериды, вызывая жировой метаморфоз, или неалкогольную жировую болезнь печени (НЖБП).

Это повышает риск воспаления органа (стеатогепатит), который вызывает такие болезни печени, как цирроз, печеночная недостаточность и рак. Такие продукты для печени, как крестоцветные, содержат подобные холестерину соединения под названием фитостеролы. Они способны снизить как высокий уровень холестерина, так и триглицеридов, которые накопила печень.

Показать, сколько употреблять капусты для печени

Ваша печень будет признательна за 1,5-2,5 чашки темно-зеленых овощей в день, в том числе крестоцветных. Если страдаете от гипотиреоза, перед употреблением проведите тепловую обработку этих овощей.

2. Свекла – лучшая профилактика и лечение печени от окислительного стресса

Печень может много выиграть от этого корнеплода. Беталаин, антиоксидантный пигмент в свекле, вместе с флавоноидами, фенольными кислотами и витамином C, обеспечивают лечение печени и ее защиту от действия окислительного стресса (канцерогенных агентов).

Если свекла регулярно появляется на вашем столе, будьте готовы к тому, что она перестроит ваш обмен веществ. Уменьшит активность ферментов, которые повышают количество свободных радикалов во время детоксикации. Ваша печень будет защищена от токсических соединений.

Показать, сколько употреблять свеклы для печени

Сок из одной большой свеклы безопасен для ежедневного потребления. Насыщайте печень соком 2-3 дня в неделю.

3. Тунец и лосось – отличная профилактика и лечение печени при НЖБП

Омега-3 (полиненасыщенные) жирные кислоты можно найти в такой морской рыбе, как тунец, лосось, форель, макрель. Названы только некоторые из тех рыб, которые полезны для печени. Это известные профилактические продукты для печени, которые также препятствуют образованию в ней триглицеридов.

Они даже способны уменьшить жир в печени у людей с НЖБП и высоким уровнем холестерина и триглицеридов. Омега-3 жирные кислоты также повышают уровень хорошего холестерина ЛПВП. Другие полезные продукты для печени и источники омега-3 жирных кислот - обогащенные яйца, грецкие орехи и авокадо. Но включить в свой рацион только их будет недостаточно. Вам также нужно свести к минимуму употребление омега-6 жирных кислот, например, растительных масел.

Показать, сколько употреблять рыбы для печени

Американская ассоциация сердца рекомендует употреблять минимум 2 порции (около 100 г на порцию) жирной рыбы в неделю, если у вас нет проблем с сердцем. Если у вас высокий уровень триглицеридов, можете ежедневно принимать 2-4 грамма рыбьего жира.

4. Амла – лечение печени у больных желтухой, с увеличенной печенью и НЖБП

Амла (Emblica officinalis) – это природное оздоровительное средство для печени. Лечение печени, именно увеличенной, в Аюрведе осуществляется именно с ее помощью. Исследователи обнаружили, что этот богатый витамином C фрукт лечит разные болезни печени, например, желтуху. Так как амла снижает уровень холестерина и триглицеридов, она полезна при такой болезни печени, как НЖБП.

Показать, сколько употреблять амлы для печени

Наша печень хорошо воспринимает как свежий фрукт, так и порошок. Стандартная доза, которую употребляли в экспериментах, 1-3 г фруктового порошка. Также можно кушать по фрукту в день - свежему, или в виде сока. Лучше всего растягивать его потребление на целые сутки.

5. Ягоды – лучшие продукты для печени, в том числе профилактики НЖБП

Проведите очистку своего организма природным способом: кушайте продукты для печени, то есть много ягод. Они богаты полифенолами и антоцианами, антиоксидантными пигментами, которые придают им соответствующий цвет. Эти питательные вещества - мощные противовоспалительные агенты.

Одно исследование обнаружило, что такие продукты для печени, как клюква, черная смородина и черника, особенно эффективны в предупреждении накопления в ней жира. В частности, клюква существенно понижала запасы телесного жира у животных, кушавших пищу с высоким содержанием жиров.

Показать, сколько употреблять ягод для печени

Лечение печени обеспечит стандартная порция ягод - полчашки замороженных или свежих фруктов, или 113 г в день. Но определенного верхнего лимита здесь нет. Несмотря на это, обильное потребление ягод может вызвать побочное действие на тех, кто принимает лекарства для разжижения крови и диабета.

6. Грейпфрут и виноград – продукты для печени и ее бесперебойного функционирования

Такие продукты для печени, как грейпфрут и виноград, обеспечивают очищение и лечение печени. Грейпфрут содержит нарингенин и нарингин. Эти антиоксиданты поддерживают печень в здоровом состоянии, эффективно метаболизируя алкоголь, и предупреждая любое вредное воздействие, которое он может иметь на печень. Красный и синий виноград содержат другой антиоксидант под названием ресвератрол, обеспечивающий бесперебойное ее функционирование.

Показать, сколько употреблять грейпфрута и винограда для печени

Грейпфрут и виноград - это продукты для печени, по которым нет четких рекомендаций по употреблению. Но каждый день лучше кушать хотя бы чашку этих продуктов. Избегайте потребления грейпфрута, если принимаете лекарства для снижения холестерина, высокого кровяного давления, беспокойства, бессонницы, аллергических реакций, и препараты, применяемые в невралгии и психиатрии.

7. Опунция – лечение печени от вредного воздействия алкоголя

Опунция – это вид съедобного кактуса, который применяется в традиционной медицине и обеспечивает лечение печени. В ходе одного исследования было обнаружено, что экстракт этого растения снижает симптомы похмелья, в частности тошноту, сухость во рту, и потерю аппетита. Положительный эффект усиливался при поедании экстракта перед употреблением алкоголя.

Так как печень расщепляет алкоголь, исследователи ожидали увидеть такое же действие экстракта и на нее. В итоге обнаружили, что экстракт опунции уменьшает воспаление, которое часто появляется после употребления алкоголя.

Другое исследование обнаружило, что поедание экстракта после употребления алкоголя приводит в норму выработку ферментов и уровень холестерина в печени. Кроме того, оаунция снижает вызванное алкоголем окислительное повреждение печени. Впрочем, необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы полностью изучить влияние опунции на печень.

Показать, сколько употреблять экстракта опунции для печени

Пока все исследования сходятся на том, что лучше всего влияет на печень именно экстракт опунции (в среднем 1600 мкг). Хотя достаточно сложно сказать, сколько на самом деле его нужно. При этом следует придерживаться нормы 240 мл или 227 г в сутки, если другую дозировку вам не назначил врач.

8. Орехи – продукты для печени, которые предупредят НЖБП

Еще одно исследование выявило следующее. У мужчин, которые кушали меньше орехов, риск развития неалкогольной жировой болезни печени был выше, в сравнении с теми, кто кушал их больше.

Показать, сколько употреблять орехов для печени

Для укрепления здоровья печени каждый день нужно съедать горсть орехов (около 30 грамм).

9. Оливковое масло – обеспечит лечение печени у больных НЖБП

Чтобы ваша печень оставалась здоровой и хорошо функционировала, замените подсолнечное масло на оливковое. Одно исследование, которое проводилось на больных НЖБП, показало, что ежедневное потребление оливкового масла улучшает уровень ферментов печени. Участники также отметили уменьшение жира в органе и улучшение кровотока в печени.

Показать, сколько употреблять оливкового масла для печени

Согласно результатам исследований, ежедневно рекомендуется употреблять около 1 столовой ложки (6,5 мл) оливкового масла.

10. Имбирь – лечение печени больных НЖБП и после приема медикаментов

Имбирь не только придает остроты вашей пище, но и хорошо влияет на печень. Этот корень, с гингеролами и шогаолами, воздействует на пищеварительный тракт, повышая выработку ферментов и улучшая обмен веществ и ток крови.

Имбирь снижает окислительное повреждение, вызванное свободными радикалами, из-за влияния токсичных компонентов окружающей среды или длительного приема лекарственных препаратов. Также он увеличивает уровень природных антиоксидантов в крови. А это обеспечивает эффективное лечение печени.

Поскольку имбирь снижает количество триглицеридов, общий уровень холестерина, и холестерина ЛПНП, он станет отличной добавкой к рациону для людей с риском развития НЖБП.

Показать, сколько употреблять имбиря для печени

Для здорового взрослого человека потребление 4 грамм имбиря безопасно в сыром, готовом виде или в чае. Для беременных женщин лучше ограничиться 1 граммом.

11. Чеснок и лук – продукты для печени при повреждении алкоголем

Такие пахучие продукты для печени, как лук и чеснок, благоприятно влияют на здоровье печени. Содержащиеся в них соединения серы, которые придают им характерный запах, стимулируют ферменты печени, необходимые для ее очищения. В них также присутствуют антиоксиданты - флавоноиды, которые способны препятствовать и останавливать функционирование свободных радикалов.

Чеснок обеспечивает эффективное лечение печени. Он уменьшает ее повреждения, связанные с влиянием алкоголя (алкогольный стеатогепатит). И не важно, в каком виде его употреблять – сырой чеснок, чесночное масло, или выдержанный экстракт черного чеснока. Лук показал такой же эффект.

Показать, сколько употреблять чеснока и лука для печени

В большинстве исследований чеснок употребляли в количестве 600-120 мг в сутки. При этом несколько зубчиков в день предупредят болезни печени. Обязательно раздавите его перед тем, как съесть или приготовить, чтобы выделить биологически активное сернистое соединение аллицин. Лук можно кушать без каких-либо ограничений.

12. Чай и кофе – лучшие продукты для печени у пациентов с циррозом

Кофеманы, наконец-то появилось исследование, которое утверждает, что наш любимый утренний напиток полезен. Если вас беспокоят болезни печени, умеренное потребление кофе поможет замедлить прогрессирование болезни.

Для пациентов, у которых запланирована биопсия печени, кофеин снизит развитие цирроза. Хоть и не совсем понятно, почему кофеин помогает, но мы знаем, что он уменьшает риск развития болезни печени. А благодаря кавеолу и кафестолу кофе также снижает риск такой болезни печени, как рак.

Все последние исследования показали, что регулярное потребление около 3 чашек кофе и травяного чая приводит к меньшему рубцеванию печени. Непрерывное ее рубцевание, спровоцированное воспалением и отмиранием клеток, приводит к такой болезни печени, как фиброз.

Показать, сколько употреблять чая и кофе для печени

Нам не нужны болезни печени. Две чашки кофе в день помогут держать их на расстоянии. Пить больше пяти чашек не рекомендуется. Также помните, что не следует пить кофе за два часа до сна.

13. Куркума - для профилактики жира, от воспаления и болезни печени

Наш список не будет полным без противовоспалительной и заживляющей куркумы. Столетиями в Аюрведе и китайской медицине она обеспечивала эффективное лечение печени.

Куркумин из куркумы предотвращает накопление жира в печени – это было обнаружено в нескольких исследованиях, которые проводились на животных. Подопытные животные, у которых куркумин был в рационе, отличались более низким уровнем холестерина и концентрацией триглицерида в печени. Кроме того, он поднимал уровень природных антиоксидантов, ответственных за процессы детоксикации.

Показать, сколько употреблять куркумы для печени

Употребляйте 1,5-3 г порошка корня куркумы ежедневно. Если у вас воспален кишечник, снизьте дозу до 1-1,5 г. А для улучшения всасываемости куркумина кушайте специю с черным перцем.

Несмотря на то, что печень – довольно сильный орган, он нуждается в нашей поддержке. Ведь иногда лечение печени может быть последним делом, главное избежать болезни печени. И в этом нам помогут не только советы врача. Если у вас на столе будут полезные продукты для печени, вы будете здоровы!

P.S. Делитесь этой записью с друзьями!

Вконтакте

Но в последние годы медики обнаружили, что ожирение печени все чаще встречается и у совершенно непьющих людей, и связано оно с неправильным выбором пищи и злоупотреблением лекарствами.

Наш эксперт - гастроэнтеролог, доктор медицинских наук, профессор Людмила Пальгова .

Болезнь от лекарств

В последние годы все чаще наблюдаются случаи лекарственного поражения печени. К определенному возрасту мы приходим с целым букетом болезней. Лечение этих заболеваний проводится по утвержденным стандартам, включающим несколько препаратов. Некоторые лекарственные средства имеют потенциальный гепатотоксический эффект (то есть приводят к поражению печени), который надо отслеживать. И врачи об этом знают. Но у нас очень популярно самолечение, применение различных «лекарственных трав». Использование их на фоне назначенной терапии может многократно увеличить вероятность развития поражения печени.

Имеет значение также несоблюдение режима дозирования, правил приема лекарств, одновременное употребление алкоголя или продуктов, которые изменяют фармакологическое действие назначенных препаратов. Важнейший фактор риска лекарственного поражения печени - полипрагмазия, то есть одновременный прием сразу нескольких препаратов. Немаловажную роль может сыграть и так называемый «каскад назначений», когда побочный эффект от лекарства воспринимается как самостоятельное заболевание и его начинают лечить новыми препаратами.

Чаще лекарственное поражение печени встречается у детей до 3 лет и взрослых старше 40 лет, женщины предрасположены к этому больше, чем мужчины. Многое зависит и от индивидуальной активности ферментной системы печеночных клеток.

Опасное молчание

В печени нет нервных окончаний, поэтому она не болит, даже когда в ней идет разрушительный процесс. Ранние стадии заболеваний, как правило, протекают почти бессимптомно. Постоянная слабость и апатия, сонливость, легкая тошнота - все это настолько широкая симптоматика, что мало кто заподозрит в своих неприятностях печень.

Чтобы правильно оценить состояние органа, необходимо исследовать структуру и функцию печени. Для этого придется прежде всего посетить гастроэнтеролога, который порекомендует программу обследования. Обязательно надо провести УЗИ, сделать исследование крови на «печеночные пробы», содержание холестерина, уровень глюкозы крови и маркеры вирусных гепатитов. Все это позволит вовремя выявить неприятные изменения и начать лечение.

Печень - уникальный орган, который обладает удивительной способностью к самовосстановлению. Помогают ей в этом гепатопротекторы - средства, способствующие восстановлению ее клеток. В основном это препараты на основе эссенциальных фосфолипидов. Эти вещества способствуют уменьшению накопления в клетках печени жира и холестерина и восстанавливают мембрану клеток печени, благодаря чему она лучше справляется с обезвреживанием алкоголя и токсинов.

Самый удивительный из органов человеческого организма – печень. Если беспокоит тяжесть и начало болеть справа в подреберье – значит, вы в опасности: печень перестала правильно работать. Это приводит к очень серьезным проблемам – гепатиту, циррозу, раку. Чтобы орган работал правильно, ему требуется внимание. Что полезно для печени? Попробуем разобраться в ее работе, какие следует употреблять продукты, что нужно сделать для поддержания функций, исключения причин болезни.

Зачем необходимо восстановление печени

Этот орган в нашем теле проводит огромную работу, спасая в тяжелых ситуациях, нейтрализует все токсины, попадающие в организм, обезвреживает и выводит продукты распада. Кроме того, печень помогает:

• вырабатывать желчь, накапливающуюся в желчном пузыре;
• регулировать свертываемость крови;
• разрушать алкоголь;
• контролировать уровень холестерина;
• регулировать обменные процессы;
• создавать запасы витаминов;
• регулировать уровень глюкозы;
• перераспределять питательные вещества;
• синтезировать белки;
• бороться с инфекциями.

Печень – единственный орган, который после нарушения работы способен к самовосстановлению клеток, необходимо только помочь. Что же наносит вред печени, от каких веществ, продуктов ее требуется защитить, чтобы улучшить работу? К губительным факторам относятся:

• алкоголь, курение;
• лекарственные препараты;
• инфекционные заболевания;
• воспаление печени, желчного пузыря;
• ожирение;
• употребление сладких продуктов;
• жирная, жареная пища.

Отдельно следует сказать о продуктах, вредных для работы органа. К ним относятся:

• маргарин и еда с ним;
• фруктоза – приводит к повышению концентрации инсулина, появлению жира и нарушению работы печени;
• продукты, содержащие глутамат натрия (соевый соус, китайская лапша, чипсы). Обладают разрушительным действием для печени, образуя рубцы и вызывая цирроз.

Что любит печень

Что полезного для работы печени может сделать каждый? Прежде всего, необходим здоровый образ жизни – отказ от алкоголя, курения. Важно соблюдать режим работы и отдыха, давать умеренные физические нагрузки. Больше всего влияет на правильную работу печени питание. Нормализовать его помогут:

• правильное приготовление пищи – без жарки, копчения;
• диетическое питание;
• прием витаминов;
• ограничение сладких продуктов;
• чистая вода.

Диета при заболевании

Нормализации работы органа помогает диета с использованием полезных продуктов. Важно составить меню, следуя рекомендациям врачей-диетологов, и правильно приготовить блюда. Какие продукты включает диета для печени?

Полезные продукты

Улучшить работу органа помогут некоторые вещества, восстанавливающие клетки, защищающие от негативного воздействия. Какие продукты полезны для печени, помогают ее функционированию?

Что полезно кушать для печени? Важно употреблять продукты, улучшающие ее работу.

Как подлечить печень очищением

Чистка является популярным средством для лечения заболеваний печени, желчного пузыря. Существуют различные методы проведения процедуры. Есть хорошо работающий рецепт для ежедневного использования: утром натощак выпивать большую ложку оливкового масла. Рекомендуют чистить печень, желчный пузырь травами. В термос объемом пол-литра налить кипяток, положить 4 ложки сбора – это порция на день. Пить утром натощак и вечером перед сном. Травы чередуют или смешивают в равном количестве. В состав сбора могут входить:

• бессмертник;
• одуванчик;
• кукурузные рыльца;
• чистотел;
• крапива;
• подорожник.

Отдельно стоит остановиться на способе очистки, требующем времени для проведения. Детоксикацию рекомендуют выполнять раз в неделю и продолжать курс полтора месяца. Тюбаж – очищение желчных путей – проводят с помощью сорбита. Через пару часов после начала процесса вас прослабит – произойдет выброс из желчного пузыря, очистка органа.

Порядок работы:

• развести в чашке с водой 3 ложки ;
• выпить утром, натощак;
• лечь в постель;
• с электрической грелкой полежать на правом боку 2 часа.

Существуют более сложный способ – чистка печени, желчного пузыря с помощью продуктов: оливкового масла, лимонного сока. Метод требует трехдневного подготовительного этапа, специальной диеты; обязательно очистить кишечник. Способ не рекомендуется использовать, если у вас камни в желчном пузыре - возможны приступы острой боли из-за их движения и может потребоваться удаление органа. Собираясь делать чистку, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Лечение народными средствами

Существуют рецепты для ежедневного применения. Регулярное использование доступных продуктов помогает работе органа, оказывает желчегонное действие:

• вместо одного приема пищи, съесть сто грамм кедровых орехов;
• натощак употребить стакан отвара шиповника;
• запить ложку меда водой с соком лимона;
• употребить стакан кефира или другого кисломолочного продукта с двумя ложками порошка крапивы;
• пить теплую минералку;
• съедать по горсти семечек тыквы.

Есть рецепты длительного пользования, помогающие вылечить орган, наладить его работу. Применяют их два месяца, утром и вечером. Советуют выпивать по половине стакана сока квашеной капусты, чередуя его с соком свеклы. Хорошо помогает фиточай, в который входят травы: зверобой, бессмертник, спорыш – пить по стакану. Рекомендуют 20 капель спиртового раствора прополиса на стакан воды. Можете проверить работу рецепта:

• взять полстакана овса;
• закипятить 2,5 литра воды;
• залить овес;
• добавить 150 грамм меда;
• в тепле выдержать сутки;
• отфильтровать;
• пить по стакану после еды.

Профилактика заболеваний печени

Для того чтобы печень правильно работала, а при необходимости могла быстро восстановиться, ей требуется помощь. Что предпринять для профилактики? В этой ситуации полезно:

• Организовать правильное питание – исключить жареное, жирное, копченое. Употреблять грубую клетчатку, уменьшить количество белковых продуктов. Ограничить кислое, сладкое, острое.
• Сбросить лишний вес.
• Принимать лекарственные препараты по назначению врача.
• Избавиться от вредных привычек. Прекратить прием алкоголя, не курить.

Профилактика заболеваний предусматривает использование гепатопротекторов: «Аллохола», «Эссенциале Форте». Кроме этого, рекомендуется:

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Если устранить барьеры, мешающие печени должным образом выполнять свои функции, устойчивый баланс в организме и его здоровье будут восстановлены. Камни в печени могут стать причиной нарушений кровообращения…

Высокий уровень холестерина

Холестерин является важным компонентом в строении каждой клетки тела, необходимым для всех метаболических процессов. Особенно важную роль он играет в производстве нервной ткани, желчи и некоторых гормонов. В среднем организм вырабатывает 0,5-1 г холестерина в сутки, в зависимости от того, сколько этого вещества ему требуется в данное время. Производственные мощности организма позволяют ему синтезировать в 400 раз больше холестерина, чем мы получим, съев 100 г сливочного масла. D основном это вещество вырабатывается в печени и тонкой кишке - именно в таком порядке. В нормальных условиях эти органы имеют возможность выделять холестерин непосредственно в кровь, где его мгновенно связывают содержащиеся там белки. Эти белки, именуемые липопротеидами, отвечают за доставку холестерина в различные пункты назначения. Существуют три основных типа ли-попротеидов, занятых транспортировкой холестерина: низкоплотный липопротеид (НПЛ), очень низкоплотный липопротеид (ОНПЛ) и высокоплотный ли-попротеид (ВПЛ).

В сравнении с ВПЛ, который называют «хорошим» холестерином, молекулы НПЛ и ОНПЛ значительно крупнее и богаче холестерином. Больший размер они имеют не без причины. В отличие от ВПЛ, который легко проникает в клетки сквозь стенки сосудов, холестериновые молекулы НПЛ и ОППЛ должны передвигаться другим путем: они извлекаются из крови в печени.

Кровеносные сосуды, идущие в печень, отличаются по структуре от сосудов других органов. Их называют синусоидами. Их уникальное сетчатое строение позволяет клеткам печени вбирать в себя все содержимое крови, включая и крупные холестериновые молекулы. Печеночные клетки преобразуют холестерин и с желчью выводят его в кишечник, где он смешивается с жирами, абсорбируется лимфой и только потом попадает в кровь. Камни в желчных протоках печени препятствуют истечению желчи и частично — или даже полностью — блокируют пути выхода холестерина. Из-за застоя желчи ее производство резко сокращается. Как правило, здоровая печень вырабатывает более литра желчи в сутки. Когда же крупные протоки закупорены, до кишечника за сутки доходит не более стакана желчи, а то и меньше. И значительное количество холестерина ОИПЛ и ИПЛ не может выйти из печени.

Желчные камни деформируют структуру печеночных долек, что приводит к повреждению синусоид и застою крови в них. Отложения избыточного холестерина закрывают сетчатые стенки этих сосудов (подробнее об этом говорилось в предыдущем разделе). Если «хорошие» молекулы ВПЛ достаточно малы, чтобы покинуть кровеносную систему через оболочки обычных капилляров, то более крупные молекулы НПЛ и ОИПЛ оказываются в плену. В результате их концентрация в крови растет, что несет потенциальную угрозу организму. Однако даже этим попытки организма обеспечить свое выживание не исчерпываются. Дополнительный холестерин необходим для «заделки» растущего числа трещин и ран, которые образуются в результате накопления избыточного белка в стенках кровеносных сосудов. Со временем, однако, этот спасающий жизнь холестерин начинает закупоривать кровеносные сосуды, вызывая кислородное голодание сердца.

Проблема усугубляется тем, что сокращение объемов желчи, поступающих в организм, ухудшает переваривание пищи, особенно жиров. Это приводит к тому, что в клетки поступает меньше холестерина, необходимого для процессов обмена веществ. Не получая достаточного количества НПЛ и ОНПЛ, печеночные клетки ошибочно предполагают, что в организме образовался дефицит этих веществ, и увеличивают их производство, тем самым еще больше повышая их концентрацию в крови.

«Плохой» холестерин застревает в кровеносной системе, поскольку пути его выхода — желчные протоки и печеночные синусоиды — заблокированы или повреждены. Капилляры и артерии накапливают в своих стенках столько НПЛ и ОНПЛ, сколько в состоянии вместить. Из-за этого сосуды грубеют и затвердевают.

Коронарная болезнь сердца, вызывается ли она курением, чрезмерным потреблением алкоголя или белковой пищи, стрессом или какими-то иными факторами, обычно начинается лишь при условии закупорки желчных протоков печени камнями. Удаление камней из печени и желчного пузыря может не только предотвратить инфаркт или инсульт, но также обратить вспять развитие коронарной болезни и процесс дегенерации сердечной мышцы. Реакции организма на стрессовые ситуации становятся менее губительными, и уровень холестерина нормализуется по мере регенерации деформированных и поврежденных печеночных долек. Лекарства, понижающие содержание холестерина в крови, тут не помогут. Искусственно сокращая уровень этого вещества, они побуждают печеночные клетки увеличивать его производство. Но когда этот избыточный холестерин попадает в закупоренные желчные протоки, он там кристаллизуется и превращается в новые желчные камни. У людей, регулярно принимающих препараты против повышения уровня холестерина, обычно образуется огромное количество желчных камней. А это чревато самыми серьезными последствиями, включая рак и болезнь сердца.

Холестерин необходим для нормальной работы иммунной системы, особенно для эффективной борьбы организма с миллионами раковых клеток, которые каждый день образуются в теле человека. Несмотря на то, что многие проблемы со здоровьем ассоциируются с избытком холестерина, это не означает, что мы должны стремиться избавиться от него, ведь он приносит гораздо больше пользы, чем вреда. Да и его негативное воздействие является лишьсимптомом заболеваний, имеющих иные причины. Еще раз подчеркну, что «плохой» холестерин прикрепляется к стенкам сосудов лишь в попытках предотвратить грозящие проблемы с сердцем, а не навлечь их.

Это подтверждается тем фактом, что холестерин никогда не накапливается в венах. Когда врач проверяет уровень этого вещества, он берет кровь из вены, а не из артерии. В венах кровь течет медленнее, чем в артериях, и холестерину было бы гораздо легче заблокировать первые, нежели последние, но он этого не делает. В этом попросту нет нужды. Почему? Потому что в стенках вен не возникают трещины и повреждения, которые необходимо «заклеить». Холестерин цепляется к оболочкам артерий только ради того, чтобы создать своего рода гипсовую повязку вокруг образующихся ран и защитить ткани. Вены не абсорбируют белки в свои базальные мембраны, как это делают капилляры и артерии, и потому не подвержены травмам.

«Плохой» холестерин спасает жизнь, а не отнимает ее. НПЛ позволяет крови и дальше течь по поврежденным артериям, не вызывая опасных осложнений. Теория, гласящая, что высокий уровень ППЛ является главной причиной коронарной болезни сердца, антинаучна и необоснованна. Она вводит людей в заблуждение, заставляя их считать холестерин врагом, которого необходимо любой ценой уничтожить. Доказательств причинно-следственной связи между высоким уровнем холестерина и болезнью сердца нет. Сотни проведенных к настоящему времени исследований подтвердили лишь наличие статистической корреляции между этими двумя феноменами. А такая зависимость, безусловно, существует, поскольку если бы не молекулы «плохого» холестерина, «заклеивающие» поврежденные артерии, случаев смерти от сердечного приступа было бы на многие миллионы больше. С другой стороны, десятки внушающих доверие исследований показали, что риск болезни сердца значительно увеличивается, когда в крови снижается содержание НПЛ. Повышенный уровень ППЛ не является причиной заболеваний сердца. Это, скорее, следствие дисбаланса в работе печени и застоя и обезвоживания кровеносной системы.

Если ваш врач говорит вам, что снижение уровня холестерина с помощью, лекарств защитит вас от инфаркта, он вводит вас в заблуждение. Самым популярным препаратом, уменьшающим содержание холестерина в крови, является «Липитор». Я предлагаю вам ознакомиться со следующим предостережением, опубликованным на официальном сайте производителя:

«Таблетки ЛИПИТОР (аторвастатин) продаются по рецепту врача и используются для снижения уровня холестерина. ЛИПИТОР подходит не каждому пациенту. Его не следует принимать людям с заболеваниями печени, а также кормящим, беременным и готовящимся забеременеть женщинам. ЛИПИТОР не предотвращает болезни сердца или сердечные приступы.

Если вы принимаете ЛИПИТОР, сообщайте врачу обо всякой необычной боли или слабости мышц. Это может быть признаком серьезных побочных эффектов. Важно также сообщить врачу обо всех других медикаментах, которые вы принимаете, во избежание возможной несовместимости препаратов…»

Я задаю вопрос: «Зачем рисковать жизнью и здоровьем пациента, назначая ему лекарство, которое неспособно справиться с проблемой, из-за которой оно и прописывается?» Снижение уровня холестерина не может предотвратить болезнь сердца, поскольку холестерин не является ее причиной.

Самый важный вопрос состоит в том, насколько эффективно организм человека использует этот холестерин и другие жиры. Способность организма должным образом переваривать и усваивать жиры зависит оттого, насколько чисты и свободны желчные протоки печени. Когда желчь течет без помех и ее уровень сбалансирован, регулируется содержание в крови 11ПЛ и ВИЛ. Таким образом, главным средством профилактики коронарной болезни сердца является нормальное состояние желчных протоков.

Нарушения кровообращения, увеличение сердца и селезенки, варикозное расширение вен, застой лимфы, гормональный дисбаланс

Камни в печени могут стать причиной нарушений кровообращения, увеличения сердца и селезенки, варикозного расширения вен, закупорки лимфатических сосудов и гормонального дисбаланса. Когда камни вырастают настолько, что деформируют структуру печеночных долек, кровообращение внутри печени ухудшается. Это увеличивает венозное кровяное давление не только в печени, но и в других органах и частях тела, из которых использованная кровь по соответствующим венам доставляется в воротную вену печени. Снижение пропускной способности сосудов приводит к застою крови в разных местах, особенно в селезенке, желудке, в дальнем конце пищевода, поджелудочной железе, желчном пузыре и кишечнике. Это может стать причиной увеличения этих органов, ослабления их способности выводить продукты обмена и закупорки соответствующих вен.

При варикозе вены расширяются настолько, что клапаны уже не в состоянии сдерживать обратное движение крови. Повышенная нагрузка на сосуды в заднем проходе становится причиной геморроя. Другими частями тела, где нередко развивается варикозное расширение вен, являются ноги, пищевод и мошонка. Менее же серьезное расширение вен и венул (мелких вен) может произойти в любом месте. И причиной этого всегда является нарушение кровообращения*.

Затруднение протекания крови через печень сказывается также и на сердце. Когда из-за повышения венозного давления ухудшается работа органов пищеварительной системы, в них начинают накапливаться отходы жизнедеятельности, в том числе останки погибших клеток. На селезенку ложится дополнительная нагрузка по удалению разрушенных или отживших свое клеток, вследствие чего она увеличивается. В результате движение крови к органам пищеварения и от них замедляется, что перегружает сердце, повышает кровяное давление и повреждает кровеносные сосуды. Правая половина сердца, получающая венозную кровь из печени и всех других органов через нижнюю полую вену, переполняется токсичными, а порой и инфекционными веществами. Со временем это приводит к увеличению правой половины сердца.

Почти все болезни сердца имеют одну общую черту: происходит закупорка кровеносной системы. Но задержать течение крови не так-то легко. Этому должно предшествовать серьезное блокированне желчных протоков печени. Желчные камни, закрывающие эти каналы, приводят к резкому сокращению кровоснабжения печеночных клеток. Затрудненное протекание крови через печень сказывается на всей кровеносной системе, а это в свою очередь губительно воздействует на лимфатическую систему.

Лимфатическая система, тесно связанная с иммунной, помогает очищать организм от вредных продуктов обмена, инородных веществ и клеточного мусора. Все клетки тела получают питательные элементы из окружающего их раствора, так называемой межклеточной.жидкости, и туда же выделяют метаболические отходы. Жизнеспособность и эффективная работа клеток зависят от того, насколько быстро и полно продукты обмена выводятся из межклеточной жидкости. Поскольку большая часть отходов не может попасть непосредственно в кровь, они накапливаются в этой жидкости, дожидаясь обезвреживания и удаления силами лимфатической системы. Потенциально опасные вещества фильтруются и нейтрализуются в лимфатических узлах, которые располагаются по всему телу. Одна из важнейших функций лимфатической системы — очищение межклеточной жидкости от токсичных элементов.

Ухудшение кровообращения в организме приводит к чрезмерному накоплению инородных и вредоносных веществ в межклеточных тканях, а следовательно, в лимфатических сосудах и узлах. Когда лимфатический дренаж замедляется или блокируется, щитовидная железа, миндалевидные железы и селезенка начинают стремительно вырождаться. Эти органы являются важными компонентами системы, отвечающей за очищение организма и иммунитет. Кроме того, микробы, находящие убежище среди желчных камней, могут стать постоянным источником инфекции, отвлекая лимфатическую и иммунную системы от борьбы против более серьезных заболеваний, таких как инфекционный мононуклеоз, корь, брюшной тиф, туберкулез, сифилис и т. п.

Вследствие ограничения движения желчи через печень и желчный пузырь тонкая кишка теряет свою способность эффективно переваривать пищу. Это позволяет шлакам и ядовитым веществам, таким как кадаверин и путресиин (продукты, распада ферментированной или загнившей пиши), просачиваться в лимфатические сосуды. Вместе с жирами и углеводами эти токсины попадают в крупнейший лимфатический сосуд тела — грудной проток — и в так называемую лимфатическую цистерну, которая представляет собой своего рода резервуар, расположенный перед первыми двумя поясничными позвонками.

Токсины, антигены и не переваренные белки из пиши животного происхождения, такой как рыба, мясо, яйца и молоко, накапливаясь в лимфатических узлах, вызывают их разбухание и воспаление. За секунды до того, как животное зарежут, его клетки погибают или повреждаются, а их белковые структуры разрушаются под действием клеточных ферментов. Эти так называемые «вырожденные» белки бесполезны для организма и даже могут стать вредоносными, если не будут своевременно удалены лимфатической системой. Их присутствие способствует повышению активности микробов. Вирусы, грибки и бактерии питаются такими шлаками, в некоторых случаях это может вызывать аллергическую реакцию. Когда происходит застой лимфы, собственные вырождающиеся клеточные белки организма также не удаляются, и иногда это приводит к лимфатическому отеку. Если лечь на спину, то его можно прощупать в виде плотных узелков — порой величиной с кулак — в районе пупка. Этот отек зачастую становится одной из причин боли в средней и нижней частях спины, увеличения живота, да и многих других симптомов. Как правило, люди считают рост своего живота малоприятным, но в целом безвредным явлением, или даже следствием естественного процесса старения. Они не понимают, что носят в себе живую бомбу замедленного действия, способную однажды «взорваться» и погубить жизненно важные органы.

На 80% лимфатическая система сосредоточена в кишечнике, что делает этот орган крупнейшим центром иммунной защиты. Это не случайно. Ведь в кишечном тракте генерируется и скапливается наибольшее количество болезнетворных агентов. Любой лимфатический отек или иного рода застой в этой важнейшей части лимфатической системы может негативно сказаться на всех других органах.

Когда лимфатический проток закупорен, накопление лимфы происходит и на большом расстоянии от образовавшейся пробки. Поэтому лимфатические узлы, расположенные в тех местах, уже не могут эффективно обезвреживать отходы, к которым относятся живые и мертвые фагоциты с проглоченными ими микробами, клетки, умершие от старости или поврежденные болезнями, продукты ферментации, содержащиеся в пище пестициды, клетки злокачественных опухолей и миллионы раковых клеток, которые ежесуточно формируются в организме каждого, даже самого здорового, человека. Неполное разрушение этих отходов приводит к тому, что лимфатические, узлы воспаляются, увеличиваются и наливаются кровью. Инфекция может попасть в кровь, вызывая отравление организма и острые заболевания. В большинстве случаев, однако, процесс блокирования лимфатических сосудов происходит медленно, выражаясь только в увеличении живота, опухании рук и ног и образовании мешков под глазами. Это явление часто называют водянкой, и оно предвещает наступление хронической болезни.

Непрерывная закупорка лимфатической системы обычно приводит к различным расстройствам. Почти каждая хроническая болезнь является следствием застоя лимфы в лимфатической цистерне. Со временем грудной проток, по которому лимфа выходит из этого резервуара, переполняется токсичными шлаками и тоже закупоривается. Этот проток, служащий «сточной канавой» организма, соединен с множеств-вом других лимфатических каналов, которые выводят в него свои отходы. Поскольку через грудной проток удаляются 85% клеточного мусора и других продуктов жизнедеятельности организма, блокировка этого пути приводит к тому, что шлаки, отступая, распространяются по самым удаленным уголкам тела.

Если генерируемые организмом продукты обмена и прочие токсины не выводятся из него в течение определенного времени, развиваются болезни. Перечисленные ниже — далеко не все — заболевания и симптомы являются признаками и прямым следствием хронического застоя лимфы, локализованного в тех или иных частях тела: ожирение, киста матки и 111 яичников, увеличение предстательной железы, ревматизм суставов, увеличение левой половины сердца, сердечная недостаточность, застой в бронхах и легких, утолшети шеи, нарушение подвижности шеи и плеч, боль в спине, головная боль, мигрень, головокружение, звон и боль в ушах, глухота, перхоть, частые простуды, синусит, сенная лихорадка, некоторые тины астмы, увеличение щитовидной железы, заболевания глаз, ухудшение зрения, увеличение грудных желез, рак груди, проблемы с почками, распухание ног, сколиоз, заболевания мозга, потеря памяти, расстройства желудка, увеличение селезенки, синдром раздраженной толстой кишки, грыжа, полипы в толстой кишке и т. д.

Содержимое грудного протока сливается в левую подключичную вену в основании шеи, которая переходит в верхнюю полую вену, идущую прямо в левую половину сердца. Застой в лимфатической цистерне и грудном протоке не только препятствует надлежащей очистке различных органов и частей тела от шлаков, но и позволяет токсичным веществам проходить в сердце и сердечные артерии. Таким образом, эти яды и болезнетворные бактерии заражают всю кровеносную систему и распространяются по всему организму. Трудно найти болезнь, не связанную с закупоркой лимфатической системы. Лимфатическая блокада перегружает сердце и в большинстве случаев возникает из-за застоя в печени (ну а причины образования желчных камней в печени будут обсуждаться в следующей главе). Результатом этого может стать даже лимфома или рак лимфы, самой распространенной разновидностью которого является болезнь Ходжкина.

Ухудшение работы кровеносной системы из-за желчных камней в печени сказывается и на деятельности эндокринной системы. Эндокринные железы производят гормоны, которые попадают из их клеток прямо в кровь, влияя на активность, рост и питание организма. Негативному воздействию застоя крови более всего подвержены щитовидная и пара-щитовидная железы, надпочечники, яичники и яички. Более серьезные нарушения кровообращения приводят к дисбалансу секреции гормонов островками Лангерганса в поджелудочной железе, а также шишковидным телом и гипофизом.

Застой крови, проявляющийся в ее сгущении, мешает гормонам добираться до мест назначения в достаточном количестве и в нужное время. Из-за этого железы начинают вырабатывать гормоны в избыточных количествах (гиперсекреция). Когда лимфатический отток из желез недостаточен, застой возникает в них самих. Это приводит к гипосекреиии (недостаточному производству) гормонов. К числу болезней, связанных с гормональным дисбалансом, относятся токсический зоб, базедова болезнь, кретинизм, миксе-дема, опухоли щитовидной железы, гипопаратиреоз, который приводит к ухудшению усвоения кальция и становится причиной возникновения катаракты, а также психические расстройства и слабоумие. Недостаточное усвоение кальция само по себе является причиной многочисленных болезней, включая остео-нороз (уменьшение плотности костей). Если проблемы кровообращения нарушают баланс производства инсулина островками Лангерганса поджелудочной железы, развивается диабет. Желчные камни в печени могут привести к сокращению синтеза белков печеночными клетками. Это в свою очередь побуждает надпочечники вырабатывать чрезмерное количество кортизола — гормона, стимулирующего производство белков. Избыток кортизола в крови ведет к атрофии лимфоидной ткани и угнетению иммунитета, что считается главной причиной развития рака и многих других заболеваний. Дисбаланс секреции гормонов надпочечниками может вызывать целый ряд болезней, ведущих к ослаблению фебрильной реакции и сокращению синтеза белков. Белки являются теми строительными блоками, из которых создаются клетки тканей, гормоны и т. д. Печень способна вырабатывать многие гормоны, которые влияют на рост и восстановление организма.

Одной из функций печени является также подавление производства некоторых гормонов, включая инсулин, глюкагон, кортизол, альдостерон, гормоны щитовидной и половых желез. Желчные камни могут помешать печени выполнять эту важную функцию, способствуя повышению уровня гормонов в крови. Гормональный дисбаланс является чрезвычайно серьезным нарушением и возникает очень часто, когда камни в печени блокируют крупные кровеносные сосуды, которые представляют собой также маршруты движения гормонов.

Когда течению крови и лимфы ничто не мешает, для болезней нет никаких причин. И проблемы обеих сосудистых систем, кровеносной и лимфатической, можно успешно решить серией чисток печени, сочетая их с рациональным питанием и здоровым образом жизни.

В Германии врачи- при варикозном расширении вен в качестве альтернативы хирургическому вмешательству прописывают пациентам семена конского каштана Этот препарат чрезвычайно эффективен при лечении варикоза вен в ногах, геморроя, судорог и в сочетании с очищением печени может привести к полному выздоровлению.

Болезни дыхательной системы

Как психическое, так и физическое здоровье зависит от эффективной работы и жизненной силы клеток организма. Главным источником энергии, необходимой клеткам, являются химические реакции, которые могут осуществляться лишь в присутствии кислорода. Один из продуктов этих реакций -углекислый газ. Дыхательная система — это тот канал, по которому кислород попадает в организм, а углекислый газ выводится из него. Кровь же служит транспортной системой, обеспечивающей обмен этими газами между легкими и клетками.

Желчные камни в печени могут нарушить работу дыхательной системы и вызвать аллергические расстройства, заболевания носовой полости и носовых пазух, бронхов и легких. Когда камни деформируют пе-ченочные дольки, это негативно сказывается на способности печени, тонкой кишки, а также лимфатической и иммунной систем очищать кровь. Продукты обмена и токсичные вещества, которые в идеале должны обезвреживаться этими органами и системами, начинают проникать в сердце, легкие, бронхи и другие дыхательные пути. Постоянное воздействие этих раздражителей снижает сопротивляемость дыхательной системы. Застой лимфы в области живота, особенно в млечной цистерне и грудном протоке, приводит к ухудшению оттока лимфы из респираторных органов. Большинство заболеваний дыхательной системы являются следствием этого процесса.

Пневмония возникает, когда защитным силам организма не удается предотвратить захват легкими микробами, попадающими туда из воздуха или из крови. Множество вредных микробов, а также очень токсичных веществ содержится в желчных камнях, и они могут проникать в кровь в местах повреждения печени. Таким образом, желчные камни постоянно отвлекают силы иммунной системы на себя, в результате чего организм, а особенно верхние дыхательные пути утрачивают способность сопротивляться внешним и внутренним болезнетворным факторам, к которым относятся микробы (принято считать, что именно они и вызывают пневмонию), сигаретный дым, алкоголь, рентгеновские лучи, стероиды, аллергены, антигены, загрязнители окружающей среды и т. д.

Другие осложнения возникают, когда закупорка желчных протоков камнями приводит к увеличению печени. Эта железа расположена в верхней части брюшной полости, занимая почти всю ее ширину. Ее гладкие верхняя и передняя поверхности изгибаются в соответствии с формой диафрагмы. Когда печень увеличена, она мешает движению диафрагмы и не позволяет легким вытягиваться при вдохе во всю длину. Если печень здоровая, легкие расширяются вниз настолько, что выдавливают вперед живот - это особенно хорошо видно у младенцев. Благодаря этому кровь и лимфа под давлением устремляются вверх, к сердцу, что улучшает их циркуляцию. Увеличенная печень препятствует полному растяжению диафрагмы и легких, что уменьшает газообмен, приводит к застою лимфы и накоплению в легких избытка углекислого газа. Кислорода в организм поступает меньше, что сказывается на эффективности работы клеток всего тела. Большинство жителей промышленно развитых стран мира имеют увеличенную печень. То, что считается «нормальным» размером, на самом деле таковым не является. Если удалить из печени все камни, она в течение полугода возвращается к своему естественному объему.

Почти все болезни легких, бронхов и верхних дыхательных путей либо вызываются, либо усугубляются наличием камней в печени, и избавление от этих камней помогает вылечиться или, по крайней мере, ослабить симптомы.

Болезни мочевыделительной системы

Мочевыделительная система чрезвычайно важна для организма. Она состоит из двух почек, в которых образуется моча, двух мочеточников, по которым моча поступает из почек в мочевой пузырь, где скапливается на временное хранение, и уретры, или мочеиспускательного канала, через которую моча выводится из тела. Нормальная работа мочевыделительной системы позволяет поддерживать должную концентрацию мочи (которая представляет собой водный раствор различных веществ), а также ее кислотно-щелочной баланс. Эта система также участвует в выведении продуктов обмена, образующихся, например, в результате расщепления (катаболизма) клеточного белка в печени.

Большинство заболеваний мочевыделительной системы связаны с дисбалансом первичной фильтрации в почках. Ежесуточно обеими почками вырабатывается 100-150 л первичной мочи. Из них 1-1,5 л выводятся из организма. За исключением клеток крови, кровяных пластинок и кровяных белков, все остальные компоненты крови должны проходить через почки. Процесс фильтрации нарушается при плохой работе пищеварительной системы, в частности, печени.

Камни в печени и желчном пузыре приводят к уменьшению секреции желчи, необходимой для эффективной переработки пищи. Значительное количество непереваренной пищи начинает гнить, отравляя кровь и лимфу токсическими веществами. Нормальные выделения тела, такие как моча, пот, газы и кал, обычно не содержат болезнетворных шлаков, разумеется, если каналы их выхода остаются чистыми и незаблокированными. Возбудители болезней состоят из крошечных молекул, которые проникают в кровь и лимфу и которые можно увидеть лишь в мощный электронный микроскоп.

Эти молекулы оказывают на организм сильное окисляющее действие. Чтобы избежать опасной для жизни болезни или комы, кровь вынуждена избавляться от этих микроскопических токсинов. И она сбрасывает этих незваных пришельцев в межклеточное вещество. Межклеточное вещество — это вязкая жидкость, окружающая клетки. Клетки, можно сказать, «плавают» в ней. В нормальных условиях организм способен справиться с кислыми шлаками, откладывающимися в межклеточном веществе. Он выделяет в кровь щелочь, бикарбонат натрия NallCO, нейтрализующий кислотные токсины и выводящий их через органы выделения. Эта система, однако, начинает давать сбой, когда токсины откладываются быстрее, чем обезвреживаются и удаляются. В результате межклеточная жидкость становится густой, как желе; это усложняет перемещение питательных веществ, воды и кислорода, и клетки органов начинают испытывать голод, обезвоживание и дефицит кислорода.

К числу самых «кислых» соединений относятся белки, получаемые организмом из животной пищи. Желчные камни мешают печени полностью расщеплять эти вещества. Избыточные белки временно хранятся в межклеточной жидкости и преобразуются в коллаген, который накапливается в базальных мембранах стенок капилляров. В результате мембраны могут десятикратно утолщаться. Схожая ситуация с артериями. Переполняясь, стенки сосудов утрачивают способность вбирать в себя белки. Это приводит к сгущению крови, отчего почкам становится все труднее ее фильтровать. Одновременно переполняются стенки сосудов, питающих кровью почки. В процессе уплотнения оболочек сосудов повышается кровяное давление, и общая производительность почек падает. Нарастающее количество продуктов обмена, выделяемых почечными клетками, вместо того чтобы уходить по венам и лимфатическим сосудам, задерживаются в почках и способствуют еще большему уплотнению клеточных мембран.

В результате всего этого почки перегружаются и не могут больше поддерживать нормальный жидкостный и электролитический баланс. Кроме того, иногда происходит выпадение в осадок компонентов мочи, которые кристаллизуются и превращаются в камни различных типов и размеров. Ураты, например, образуются, когда концентрация мочевой кислоты превышает уровень 2-4 мг%. Еще до середины 1960-х годов такая норма считалась предельной. Мочевая кислота является побочным продуктом расщепления белка в печени. Поскольку потребление мяса в те годы резко возросло, «норму» повысили до 7,5 мг%. Однако эта поправка не сделала мочевую кислоту менее опасной для организма. Камни, образующиеся из избытка мочевой кислоты, могут приводить к закупорке мочеточников, инфекции почек и со временем к почечной недостаточности.

Почечные клетки испытывают все больший дефицит важнейших питательных веществ, включая кислород, и это может вызвать развитие злокачественных опухолей. Кроме того, кристаллические соли мочевой кислоты, не выведенные почками, зачастую оседают в суставах, что приводит к ревматизму, подагре и водянке. Симптомы возникающих заболеваний зачастую обманчиво слабы в сравнении с потенциальной их серьезностью и опасностью. Самыми заметными и распространенными проявлениями проблем с почками являются резкие изменения объема и цвета мочи, а также частоты мочеиспускания. Обычно это сопровождается распуханием лица и лодыжек и болью в верхней части спины. Если болезнь прогрессирует, дальнейшими симптомами могут быть ухудшение зрения, хроническая усталость, тошнота. Кроме того, на дисфункцию почек могут указывать следующие признаки: высокое или, наоборот, низкое кровяное давление, боль, перемещающаяся из верхней части живота в нижнюю, темно-коричневая моча, боль в спине чуть выше поясницы, постоянная жажда, увеличенное выделение мочи, особенно по ночам, сокращение количества мочи до 500 мл в сутки и ниже, ощущение переполнения мочевого пузыря и боль при мочеиспускании, сухость и потемнение кожи, распухание лодыжек по ночам, припухлость глаз по утрам. Все серьезные заболевания мочевыделительной системы вызываются токсичностью крови, иными словами, кровь заражается крошечными молекулами шлаков и избыточных белков. Желчные камни в печени ухудшают пищеварение и кровообращение, в том числе ток крови в мочевыделительной системе. Если удалить эти камни мочевыделительная система имеет все шансы восстановить свою раооту, изоа-виться от накопленных токсинов, камней и т. д. и в дал ьн ей ш ем поддержи в ать здо ров ы й жид кост н ы й баланс и нормальное кровяное давление. Это необходимо для всех процессов, происходящих в организме. Но для этого может понадобиться также и очищение почек (см. раздел «Очищение почек» в главе 5).

Болезни нервной системы

Состояние нервной системы человека очень сильно сказывается на всех аспектах его жизни: на его характере, самочувствии, взаимоотношениях с окружающими, на настроении, желаниях, личных качествах и многом другом. Мозг управляет всеми процессами в организме, и если он не получает надлежащего питания и ухода, жизнь человека может превратиться в нескончаемый физический и эмоциональный кошмар.

Мозговые клетки вырабатывают великое множество необходимых для нормальной жизнедеятельности организма химических веществ, если в них в должном количестве поступают «строительные материалы», из которых создаются эти элементы. Хотя современное интенсивное землепользование привело к истощению почв, которые лишились многих питательных соединений (см. раздел «Принимайте ионизированные минералы» в главе 5), главной причиной дефицита этих веществ в организме является недостаточная эффективность работы пищеварительной системы и, в частности, печени. Нехватка этих важных элементов может помешать мозгу производить вещества, необходимые для его нормальной деятельности.

Мозг может довольно долгое время выдерживать недостаток питания, но цена, которую приходится платить за это, заключается в ухудшении здоровья, хронической усталости, снижении энергетического уровня, перепадах настроения, плохом самочувствии, боли и общим дискомфорте. В некоторых случаях подобный дефицит может привести к умственным нарушениям.

Нервная система включает в себя головной мозг, спинной мозг, спинномозговые и черепные нервы. Ее автономные функции в значительной мере зависят от качества крови, которая состоит из плазмы, прозрачной жидкости желтоватого цвета, и клеток. Компонентами плазмы являются вода, плазменные белки, минеральные соли, гормоны, витамины, питательные вещества, органические продукты обмена, антитела и газы. Существуют три типа кровяных клеток: белые лейкоциты, красные эритроциты и кровяные пластинки тромбоциты. Любое нарушение состава крови влияет на работу нервной системы.

Все три типа клеток формируются в красном костном мозге, который получает питание от пищеварительной системы. Камни в печени препятствуют нормальному усвоению пищи, отчего в плазму попадает большое количество шлаков, а костный мозг не получает необходимого объема полезных веществ. Это обстоятельство в свою очередь в еще большей мере нарушает состав крови, препятствует свободному перемещению гормонов и вызывает ненормальные реакции нервной системы. Большинство болезней нервной системы напрямую связано с изменением состава крови, которое вызывается дисфункцией печени.

Каждая из многочисленных функций печени непосредственно воздействует на нервную систему, особенно на головной мозг. Клетки печени преобразуют глюкоген в глюкозу, которая, наряду с кислородом и водой, совершенно необходима для нормальной работы нервной системы, так как служит главным источником энергии. Хотя вес мозга составляет лишь пятнадцатую часть общей массы тела, он содержит в себе пятую часть всей крови, имеющейся в организме человека. Мозгу необходимо огромное количество глюкозы. Камни в печени приводят к резкому снижению подачи глюкозы в мозг и другие части нервной системы, что может негативно сказаться на работе различных органов, а также на психической деятельности. На ранних стадиях развития дисбаланса у человека появляется непреодолимое влечение к еде, особенно к сладкой и мучной пище; он переживает частые перепады настроения или стресс.

В печени из аминокислот образуются также плазменные белки и большинство веществ, обеспечивающих свертывание крови. И эта функция печени в значительной степени нарушается наличием камней. Когда производство веществ, обеспечивающих свертывание крови, падает, может уменьшиться концентрация тромбоцитов и развиться геморрагическая болезнь, проявляющаяся в повышенной кровоточивости. Если кровотечение открывается в головном мозге, может начаться разрушение мозговой ткани, наступить паралич и смерть. На силу кровотечения влияют такие факторы, как повышенное кровяное давление и злоупотребление алкоголем. Содержание в плазме кровяных пластинок уменьшается и в том случае, когда производство новых клеток не поспевает за разрушением и износом старых, а это бывает, когда камни в печени препятствуют притоку крови в печеночные клетки.

Для синтеза веществ, обеспечивающих свертывание крови, необходим также витамин К. Этот жирорастворимый элемент хранится в печени, и для его усвоения требуется присутствие в толстой кишке желчных солей. Организм начинает испытывать дефицит этого витамина, когда камни в печени и желчном пузыре перекрывают желчные протоки и недостаток желчи не дает кишечнику возможности нормально переваривать и всасывать жиры.

Как уже говорилось выше, камни в печени могут нарушать работу сосудистой системы. Когда состав крови меняется и она густеет, сосуды начинают терять упругость и повреждаются. Если в травмированной артерии формируется кровяной сгусток, его кусок (эмбола) может оторваться и закупорить небольшую артерию на отдалении от места повреждения. Зачастую это вызывает ишемию и инфаркт. Инфаркт в мозговой артерии называется инсультом.

Любые нарушения кровообращения воздействуют на мозг и остальные компоненты нервной системы. Дисфункция печени особенно чувствительна для атроцитов — клеток, из которых образуется ткань, поддерживающая центральную нервную систему. Это нарушение проявляется в апатии, потере ориентации, бреде, скованности мышц и коме. Азотистые отходы жизнедеятельности бактерий всасываются в организм через толстую кишку и в условиях неудовлетворительной работы печени, которая должна обезвреживать эти шлаки, с кровью могут попасть в мозг. Другие продукты обмена веществ, такие как аммиак, могут достичь токсичной концентрации и изменить степень проницаемости кровеносных сосудов, тем самым ослабив гематоэнцефа-лический барьер. Это позволяет различным вредным веществам проникать в мозг и наносить еще больший ущерб.

Если нейроны мозга перестают получать необходимое питание, происходит атрофия нервной ткани, приводящая к слабоумию и болезни Ллыцеймера. Когда голодают нейроны, отвечающие за производство мозгового гормона допамина, результатом может стать болезнь Паркннсона. Рассеянный склероз возникает, когда недостаточное питание получают клетки, вырабатывающие миелин - жирное вещество, которое обволакивает большинство аксонов нервных клеток. Миелиновая оболочка становится тоньше, и аксоны травмируются.

Печень управляет процессом переваривания и всасывания по всему организму. Желчные камни препятствуют жировому обмену и влияют на уровень холестерина в крови. Холестерин - это строительный материал всех клеток организма, необходимый для любых метаболических процессов. Мозг содержит более 10% чистого холестерина (без учета воды). Это вещество важно для нормального развития и функционирования мозга. Оно защищает нервы от повреждений. Дисбаланс жиров в крови самым серьезным образом сказывается на нервной системе, поэтому его можно считать причиной практически всех заболеваний. Удаление камней из печени и желчного пузыря способствует улучшению питания нервной системы и тем самым омолаживает ее и активизирует все функции организма.

Болезни костей

Хотя кости - самая твердая ткань организма, они, тем не менее, являются живой тканью. Человеческие кости на 20% состоят из воды, на 30-40% из органических соединений и на 40-50% из неорганических веществ, таких как кальций. Через костную ткань проходят многие кровеносные и лимфатические сосуды, а также нервы. Клетки, отвечающие засбалан-сированный рост костей, называются остеобластами и остеокластам. Первые занимаются формированием костной ткани, а вторые обеспечивают рассасывание отмирающих элементов. Третья группа клеток, так называемые хондроциты, отвечает за развитие хрящевой ткани. Красный костный мозг, в котором вырабатываются красные и белые кровяные клетки, располагается в наименее плотных частях костной ткани - губчатом веществе.

Большинство заболеваний костей развивается, когда костные клетки не получают достаточного питания. Камни в печени всегда приводят к застою лимфы в кишечном тракте, а значит и в других частях тела (см. «Болезни сосудистой системы»). Для здоровья костей необходимо устойчивое равновесие между функциями остеобластов и остеокластов. Этот хрупкий баланс нарушается, когда из-за недостатка питания замедляется производство новой костной ткани остеобластами. Если этот процесс не поспевает за разрушением старых тканей, развивается остеопороз. Обычно первой поражается губчатая костная ткань, и только потом компактные пластинки, составляющие внешний слой костей.

При общем остеопорозе кальций в избыточных количествах «вымывается» из костей, отчего растет концентрация этого вещества в крови и моче. Это повышает вероятность образования камней в почках, а потом и развития почечной недостаточности. Камни в печени приводят к уменьшению производства желчи, которая необходима для абсорбции кальция из тонкой кишки. Даже когда человек по-требляетдостаточно кальция с пищей или в виде минеральных добавок, недостаток этого вещества приводит к тому, что оно не усваивается организмом и не участвует в формировании костей и в других важных метаболических процессах. Кроме того, наличие камней в печени приводит к повышению концентрации в крови вредных кислот, часть которых нейтрализуется кальцием, высвобождаемым из костей и зубов. Со временем резервы этого вещества истощаются, отчего уменьшаются плотность костей и костная масса. Это может стать причиной переломов костей, особенно шейки бедра, и даже смерти. Если учесть, что более половины женщин старше 50 лет страдают остеопорозом (правда, только в промышленно развитых странах), становится очевидно, что нынешняя практика применения гормональных и кальциевых пищевых добавок не достигает своей цели, поскольку никоим образом не решает проблему дисбаланса в печени и желчном пузыре.

Рахит и остеомаляция - болезни, связанные с нарушением процесса известкования костей. В обоих случаях кости - особенно нижних конечностей - становятся мягкими и искривляются под тяжестью тела. Жирорастворимый витамин D, кальциферол, необходим для сбалансированного кальциевого и фосфорного обмена и, значит, для здоровья костей. Недостаточная секреция желчи и нарушение холестеринового обмена, вызываемые камнями в печени, приводят к дефициту этого витамина. Отсутствие ультрафиолетового облучения вследствие постоянного пребывания в закрытых помещениях усугубляет ситуацию.

Инфекция костей, или остеомиелит, может возникнуть из-за продолжительного застоя лимфы, особенно вокруг костей. Микробы получают свободный доступ к костной ткани. А источниками этих микробов становятся желчные камни, абсцесс в зубах или фурункул.

Когда застой лимфы в районе кости достигает крайних пределов, могут образоваться злокачественные опухоли костной ткани. Иммунная система подавляется, и частицы раковых опухолей из молочной железы, легких или предстательной железы распространяются на те костные ткани, которые лучше всего снабжаются кровью, т. е. на губчатое вещество. Рак и другие болезни костей напрямую связаны с недостаточным питанием костных тканей. И лечение обычно оказывается безрезультатным, пока печень не будет очищена от камней, а другие органы и система выделения - от всех существующих закупорок.

Болезни суставов

В теле человека существуют три типа суставов: фиброзные (неподвижные), хрящевые (отчасти подвижные) и синовиальные (подвижные). Наиболее подвержены болезням запястные, голеностопные, коленные, плечевые, локтевые и тазобедренные суставы. К числу самых распространенных заболеваний суставов относятся ревматоидный артрит, остеоартрит и подагра.

Большинство людей, страдающих ревматоидным артритом, проходят долгий период кишечных симптомов, которые выражаются во вздутии живота, метеоризме, изжоге, отрыжке, запоре, поносе, приводят к холодности и распуханию кистей р/к петунией, усиленному потоотделению, обшей усталости, потере аппетита, снижению веса и т. д. Поэтому резонно сделать вывод, что ревматоидный артрит напрямую связан с этими и другими схожими симптомами серьезных кишечных заболеваний и нарушений обмена веществ. Я лично испытывал все вышеупомянутые расстройства в детские годы, когда страдал приступами ревматизма.

Артрит считается аутоиммунным заболеванием, поражающим синовиальную оболочку. Аутоиммунными называют болезни, при которых у организма вырабатывается иммунитет к своим собственным клеткам, в результате чего в крови образуются комплексы антиген-антитело (ревматоидные факторы). Вступая в контакт с антигенами, расположенные в стенках кишечника В-лимфоциты (иммунные клетки) естественным образом стимулируются и вырабатывают антитела (иммуноглобулины. Иммунные клетки циркулируют в крови, и некоторые из них оседают в лимфатических узлах, селезенке, слизистой оболочке слюнных желез, лимфатической системе бронхиальных труб, влагалище, матке, молочных железах и суставных сумках.

При повторяющемся воздействии тех же самых токсичных антигенов производство антител резко увеличивается, особенно в тех местах, где иммунные клетки обосновались после первого контакта. Эти вредные антигены могут содержать, например, белковые частицы загнившей пищи. В таком случае происходит резкий всплеск микробной активности. Новая встреча с антигенами повышает содержание комплексов антиген-антитело в крови и нарушает хрупкий баланс, существующий между иммунной реакцией и ее подавлением. Аутоиммунные болезни, свидетельствующие об исключительно высоком уровне токсичности в организме, являются прямым следствием таких процессов. Если в синовиальных суставах постоянно производится слишком много антител, воспаление становится хроническим, вызывая все большую деформацию суставов, боль и утрат)’* дееспособности. Чрезмерная активность иммунной системы ведет к саморазрушению организма. Если подобный процесс происходит в нервной ткани, он называется рассеянным склерозом, а если в органах - это рак. Однако, если вдуматься, это саморазрушение есть не что иное, как последняя попытка самосохранения. Организм атакует только в том случае, если токсины грозят вызвать еще большие разрушения, чем аутоиммунная реакция. А подобная высокая токсичность является следствием наличия камней в печени. Они попросту парализуют способность организма поддерживать себя в чистоте и благополучии.

Остеоартрит - это воспаление суставов. Он возникает, когда обновление суставного хряща (гладкой и прочной поверхности, концов костей, контактирующих с другими костями) не поспевает за его разрушением. Хрящ постепенно становится все тоньше, пока, наконец, не истирается совсем, и кости, вступая в прямой контакт, не начинают повреждаться. Эта форма травмы вызывает аномальный рост костной ткани и хроническое воспаление. Остеоартрит является также следствием долговременных нарушений пищеварения. Недостаток питательных элементов, поступающих в организм, делает задачу восстановления костей и хрящей все более сложной. Камни в печени нарушают процессы пищеварения и, следовательно, играют важнейшую роль в развитии остеоартрита.

Подагра — еще одна болезнь суставов, напрямую связанная с печеночной недостаточностью. Она вызывается накоплением кристаллов урата натрия в суставах и связках. Это заболевание возникает у людей с аномально высоким уровнем мочевой кислоты в крови. Когда желчные камни нарушают кровообращение в почках (см. «Болезни мочевыделительной системы»), эта кислота выводится из организма не полностью. Наличие камней ведет также к повреждению и разрушению все большего числа клеток печени, почек и других органов.

Мочевая кислота является продуктом расщепления клеточных ядер, и при отмирании большого количества клеток ее в организме становится слишком много. Курение, регулярное употребление алкоголя, использование стимуляторов и т. д. вызывают массовое разрушение клеток, и огромные объемы вырожденного клеточного белка попадают в кровь. Кроме того, уровень мочевой кислоты резко возрастает при чрезмерном потреблении белковой пищи: мяса, рыбы, яиц, сыра и т. д. В придачу ко всему, вышеупомянутые продукты и вещества способствуют образованию камней в печени и желчном пузыре. Человек переживает несколько острых приступов артрита, после чего повреждение суставов приводит к частичной утрате подвижности, и подагра становится хронической.

Болезни репродуктивной системы

Здоровье репродуктивной системы женщин и мужчин в значительной мере зависит от нормальной функции печени. Наличие камней в этом органе препятствует свободному течению желчи по протокам, что ухудшает пищеварение и деформирует структуру печеночных долек. Это сокращает, производство печенью сывороточного альбумина — самого распространенного в крови белка, отвечающего за поддержание осмотического давления плазмы на нормальном уровне, составляющем 25 мм рт. ст., и должной концентрации факторов свертывания крови. Пониженное осмотическое давление приводит к уменьшению притока питательных элементов в клетки, в том числе в репродуктивные органы. Это может затруднить отток лимфы, а следовательно, вызвать отеки, а также постепенное ухудшение сексуальной функции.

Большинство болезней репродуктивной системы связано с нарушением циркуляции лимфы. Эта жидкость стекает из всех органов пищеварительной системы, включая печень, селезенку, поджелудочную железу, желудок и кишечник, в грудной проток. Когда камни в печени нарушают процессы переваривания и усвоения пищи, часто возникает сильный застой лимфы в грудном протоке. Ясно, что это сказывается и на репродуктивных органах: им ведь тоже нужно спускать свои шлаки в «сточную канаву» организма.

Ухудшение оттока лимфы из тазовой области у женщин может стать причиной подавления иммунитета, менструальных проблем, климактерических симитомов, воспалительных процессов в области таза, цер-вицита, всех маточных болезней, дистрофии влагалища с ростом фиброзной ткани, кист и опухолей яичников, разрушения клеток, гормонального дефицита, ослабления полового влечения, бесплодия и генетических мутаций клеток, ведущих к развитию рака. Зачастую блокада грудного протока вызывает также застой лимфы в левой части груди. Токсичные отложения могут привести к воспалению и даже опухоли. Если правый лимфатический проток, по которому лимфа стекает из правой части груди, головы, шеи и правой руки, тоже блокируется, токсины вызывают схожие проблемы и в этих частях тела.

Постоянное ограничение оттока лимфа из тазовой области у мужчин вызывает доброкачественное или злокачественное увеличение предстательной железы, воспаление яичек, полового члена и уретры. Весьма вероятным следствием этого может стать импотенция. Накопление желчных камней в печени, весьма распространенное у мужчин среднего возраста, живущих в богатых странах, является одной из главных причин застоя лимфы в этой части тела.

Венерические болезни возникают в том случае, если еще до микробной инфекции имеет место высокий уровень токсичности в области таза, связанный с закупоркой лимфатических сосудов. Неспособность лимфатической системы бороться с болезнетворными микроорганизмами становится главной причиной большинства репродуктивных и сексуальных расстройств.

После удаления всех камней из печени и возвращения к здоровому питанию и образу жизни нормальная работа лимфатической системы может восстановиться. Репродуктивные органы будут получать больше полезных веществ и станут лучше сопротивляться болезням. Инфекции отступят, кисты, фиброзная ткань и опухоли рассосутся, сексуальные функции восстановятся.

Кожные болезни

Почти все кожные заболевания, такие как экзема, мрыши и псориаз, имеют один общий фактор: камни в печени. Практически каждый человек с болезнями кожи страдает также кишечными расстройствами и высоким уровнем токсичности крови. Все это вызывается камнями и тем вредным воздействием, которое они оказывают на организм в целом. Камни способствуют возникновению многих проблем во всем теле — в частности, в пищеварительной, сосудистой и моче-выделительной системах. Пытаясь удалить или обезвредить то, с чем не справились другие органы (кишечник, почки, легкие, печень и лимфатическая система), кожа набухает кровью и переполняется токсичными шлаками. Будучи крупнейшим органом выделения, даже она не справляется с таким наплывом кислотных отходов. Токсичные вещества сначала откладываются в соединительной ткани под дермой. Когда это «кладбище» переполняется, кожа начинает терять свои качества.

Избыточные количества ядовитых веществ, останков клеток, микробов разного происхождения и антигенов, попадающих в кровь из недостаточно переваренной пищи, блокируют лимфатические сосуды и вызывают застой лимфы в различных слоях кожи. Токсины и загнивающий белок из разрушенных клеток привлекают к себе полчища микроорганизмов и становятся источником постоянного раздражения и воспаления кожи. Кожные клетки начинают страдать от недостаточного питания, что значительно сокращает продолжительность их жизни (клетки полностью обновляются в течение месяца). Это может привести также к значительным повреждениям кожных нервов.

Если сальные железы, выделяющие свой секрет, кожное сало, в волосяные фолликулы, получают недостаточно питания, это приводит к нарушениям роста волос, в частности, к их усиленному вы надс-нию. Когда возникает дефицит меланина, волосы седеют. Недостаточное выделение кожного сала меняет структуру волос -они становятся сухими,ломкими и непривлекательными. Кожное сало выступает также в роли бактерицидного и противогрибкового средства, защищающего организм от вторжения микробов. Кроме того, оно предотвращает сухость кожи, особенно на солнце и в жаркую погоду.

Генетическая предрасположенность к облысению или любым другим кожным заболеваниям, вопреки распространенному мнению, не является главной причиной их развития. Здоровье кожи и нормальный рост волос, особенно у женщин, восстанавливаются, когда печень очищается от всех желчных камней и поддерживается чистота толстой кишки, почек и мочевого пузыря.

Заключение

Желчные камни являются одной из главных причин различных болезней. Они мешают работе самого универсального и важного органа - печени. Никто еще не разработал искусственную печень - настолько это сложный механизм. В этом отношении она уступает только головному мозгу. Печень управляет сложнейшими процессами пищеварения и обмена веществ, тем самым влияя на жизнь и нормальную работу всех клеток организма. Если устранить барьеры, мешающие печени должным образом выполнять свои функции, устойчивый баланс в организме и его здоровье будут восстановлены.

Даже при небольших сбоях в работе печени обмен веществ и процесс пищеварения в организме ухудшается, появляются небольшие боли в правом подреберье. При сильных болях в правом боку и ухудшении самочувствия надо сразу обратиться к врачу. Назвать причины и определить степень болезни печени может только лечащий врач. Для профилактики болезни печени, советуем избегать употребления в пищу продуктов, которые снижают активность печени и облегчают ее работу, одновременно обеспечивая наш организм набором витаминов, микроэлементов и всех полезных веществ.

Для профилактики болезней печени необходимо ограничить в рационе питания продукты, содержащие животные жиры. Белок необходим для регенерации клеток печени, поэтому необходимо включать в ежедневный рацион 100 гр. белков. Употребление углеводов, также как и жирных продуктов, надо ограничить.

Вот каких продуктов стоит избегать, если шалит печень :
1. Жирные сорта мяса и все виды сала . Все тяжелые жиры перерабатываются желчью и если ее в организме недостаточно, то возникает тяжелейшее отравление. А вот оливковое. соевое, кукурузное и подсолнечное масло полезны для печени, так как они очень легко усваиваются и обладают желчегонным эффектом. Но если есть камни, то с растительными маслами тоже надо быть очень осторожным. Так употребление масла более трех столовых ложек в день, особенно в один прием, может стать причиной движения камней и колик.

2. Маргарин и майонез . Маргарины представляют собой продукт искусственного происхождения, их переваривание создает дополнительную нагрузку на печень. Избегайте употребления в пищу сдобного печенья и выпечки, которые содержат много маргарина в своем составе. Многие производители тортов, пирожных также используют для их приготовления маргарин. Многие сорта продаваемого в магазинах сливочного масла также могут содержать в своем составе искусственные жиры. Майонез также вреден для печени, так как он содержит много консервантов и искусственных заменителей вкуса. Употребление сливочного масла, нежирных сортов сыра, сливок и сметаны в умеренных количествах полезно для печени. Любит печень нежирный творог, кефир, живые йогурты и цельное молоко.

3. Ржаной хлеб, все виды выпечки, свежий хлеб и бобовые . При болезнях печени лучше употреблять черствый белый хлеб, сухарики и каши. А вот свежий хлеб и выпечка, ржаной хлеб и бобовые рекомендуется исключить из рациона питания, так как они не способствуют защите печени. Самые полезные каши при болезни печени гречневая и овсяная. Они имеют высокую питательную ценность, усиливают окисление жиров в организме и снижают количество холестерина в крови. А вот варить супы и каши из гороха, фасоли и сои не рекомендуется при проблемах с печенью, так как они содержат очень много белка. Суточное содержание белков в рационе питания не должно превышать 100 гр. Кроме того, бобовые могут быть причиной вздутия кишечника, что будет причиной для тревоги печени.

4. Все жареные, копченые и консервированные продукты . Для профилактики болезни печени необходимо полноценное питание, калорийность суточного рациона может составлять до 2600 ккал. Однако это не говорит о том, что в пищу надо употреблять калорийные продукты, такие как жареная картошка, румяные пирожки, копчености и консервы. Полноценное питание подразумевает употребление в пищу вареной или приготовленной на пару пищи. Блюда должны быть не слишком горячими и не холодными.

Лучше всего приготовить овощные супы, которые можно заправить сметаной или сливками. Любит печень нежирные супы на мясных отварах, без жареных заправок. Особенно полезно для печени добавлять в супы и в каши свежую зелень. Рекомендуется для профилактики болезни печени употреблять нежирное отварное мясо говядины, оно предохраняет ее клетки от вырождения. Отварную курятину нужно употреблять в пищу сбрызнув ее лимонным соком. Хотите, чтобы не болела печень, забудьте о жареном, копченом, различных промышленных соусах, кетчупах, колбасных изделиях, консервантах и обо всех продуктах, запичканных консервантами, стабилизаторами и вкусовыми добавками.

5. Все продукты, содержащие эфирные масла, острые приправы и специи . Редис, редька, горчица, хрен, чеснок содержат эфирные масла и обладают раздражающим действием, что может вызвать спазм гладкой мускулатуры печени и колики. Любимая специя для печени мята, куркума, укроп, петрушка, сельдерей и базилик.

6. Алкоголь и газированные напитки . Все свежие, отварные фрукты и овощи, натуральные соки и свежеприготовленные компоты полезны для печени. А вот соки промышленного производства, газированные и алкогольные напитки губительно действуют на печень.

Не забывайте о том, что печень является «царицей » наших органов, чрезмерное употребление алкоголя и вредных продуктов приводит к тому, что здоровая печень не выдерживает и поражается болезнью. В этом случае произойдет перерождение клеток печени из нормальных в бесполезные жировые. Эта болезнь в медицине называется циррозом печени.

- Вернуться в оглавление раздела " "